Pranzo di Pasqua 2025
Per Iniziare: Il nostro pane ai cereali con burro montato all’aglio orsino
Frittatina con erbette spontanee primaverili
Mais croccante crudo di montagna e crescenza
Focaccia con porchetta casalinga cipolla viola e senape al miele
Calzone di patate, prosciutto e scamorza affumicata
Mazzancolle dorate maionese al mango
Prosecco Spumante Docg Asolo
Menù: Uovo fritto, fonduta di Parmigiano Reggiano e crumble di Vitello
Strudel ai Carciofi Cotto Triestino e Asiago
Lasagnetta gratinata con Broccoli verdi Salsiccia e Morlacco
Risotto con Asparagi Bruscandoli e Carletti
Guancia di Manzo stufata, Purè di Patate e Cavoletti di Bruxelles
Tradizionale Capretto del Montello ai Porcini
Sorbetto Limone e Basilico
Sfogliatella Chantilly Fragole e gocce di Meringa
Caffè e correzioni
Vini Doc Montello
Per salutarci: Fugassa de Quaresima, Cioccolata e Digestivi
Euro 65 a persona tutto compreso, bimbi con menù differenziato 25 euro
La mancata comunicazione della variazione dei posti prenotati entro le 24 ore precedenti, comporta il pagamento del 50% dell’importo pattuito.
Rist. Sbeghen 0423 23570 Via S.Martino,10 – presa XII, Volpago del Montello (Tv)
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