Pranzo di Pasqua 2024
Domenica 31 Marzo ore 12.00
Per Iniziare: Il nostro pane ai cereali con burro montato all’aglio orsino
Gnocco fritto con salumi tipici
Cucchiaini di frolla con mousse al tonno
Ricotta leggermente affumicata con miele di castagno montelliano
Funghi salsiccia e fontina
Sarde e carciofi beccafico
Prosecco Spumante Docg Asolo
Menù: Insalata di Patate e Sciopeti con sfere croccanti di
Stracchino Trevigiano
Sformatino alle Ortiche e Pomodorini stufati
Risotto agli Asparagi e croccantino al Crudo
Tortelli ai Gamberi Stracciatella e Cime di rapa
Tradizionale Capretto del Montello al forno Patate e Broccoli
Filetto di Bue riduzione al Recantina e Radiceto de campo
Fragole e Sambuco
Tartufo di Cioccolato Miele e Nocciole su insalata di Arance al Basilico
Caffè e correzioni
Vini Doc Montello
Per salutarci: Fugassa de Quaresima, Cioccolata e Digestivi
Euro 65 a persona tutto compreso, bimbi con menù differenziato 20 euro
La mancata comunicazione della variazione dei posti prenotati entro le 24 ore precedenti, comporta il pagamento del 50% dell’importo pattuito.
Rist. Sbeghen 0423 23570 Via S.Martino,10 – presa XII, Volpago del Montello (Tv)
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